ビタミンCのサプリ、たくさん飲むほどいい、と思っていませんか？

アメリカ国立衛生研究所の研究（1996年）で、7人に4〜6か月入院してもらい、1日30mgから2,500mgまで量を変えて、血液中の濃度を測りました。
・200mgまでは、飲んだ分がほぼ全部吸収された
・1回500mg以上では吸収される割合が下がり、吸収された分も尿に出ていった
・1日1,000mgで、血液中の濃度は頭打ち

著者は、1日400mgを超えてとっても、はっきりした利点はないとしています。
サプリを飲むなら、1粒1,000mgを1回より、200mgくらいずつ朝・夜に分けるほうがムダが少ないです。日本の推奨量は大人で1日100mgなので、食事でとれていれば足ります。