ニンニクを食べたあとのにおい、歯みがきすれば消える、と思っていませんか？

アメリカの実験（1999年）で、ニンニク6gを食べた5人の息を調べると、3時間後には、腸から吸収されて肺から出てくる成分がいちばん多くなっていました。体の中からのにおいなので、歯みがきでは消しきれません。

じゃあどうするか。別の実験（2016年）で、ニンニクを食べた直後にいろいろな物を食べてもらうと
・生のりんご・生のレタス・ミントの葉：においの成分がすべて減った
・緑茶：効果なし
でした。

ニンニク料理のあとは、すぐにデザートの生のりんごか、サラダのレタスを食べるのがおすすめです。